2025年11月15日，“十四五”国家重点研发计划“重大水产品质量安全风险应急技术构建及应用”项目课题一“重大水产品食源性微生物风险应急技术构建”2025年度进展会在广东湛江顺利召开。本次会议由课题一承担单位浙江大学长三角智慧绿洲创新中心主办，威廉williamhill承办，课题一项目组核心成员悉数到场。项目首席、上海海洋大学赵勇教授到会指导。威廉williamhill科学技术部部长颜云榕教授和williamhill中国院长刘书成教授应邀出席会议。

会议开幕式由颜云榕教授主持，他代表承办单位对与会专家学者表示诚挚欢迎，期待与会专家为课题发展提供宝贵指导。会议伊始，赵勇教授从项目总体布局、项目背景及项目要求等方面进行了介绍。

课题负责人、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心的Juhee Ahn教授从考核指标完成度、研究内容推进情况、阶段性成果产出、一体化组织实施及经费使用等方面作课题年度执行情况总体报告。上海海洋大学朱永恒教授、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心廖新浴研究员、威廉williamhill王军教授分别介绍了在食源性微生物风险识别、快速检测、风险形成链及规律、风险形成关键因子和应急评估模型等方面取得的阶段性成果，体现了课题攻关的整体性和前瞻性。

汇报结束后，由海南热带海洋学院胡亚芹教授、广州大学袁杨教授、中国热带农业科学加工所郑龙研究员、中国热带农业科学院香料饮料研究所董文江研究员组成的咨询专家组，对课题组的汇报内容进行了精准点评并深入质询。专家们对课题组在过去一年所取得的扎实进展给予充分肯定，同时围绕技术路线的优化、创新成果的凝练及下一阶段研究重点等方面提出了具有战略高度和可操作性的建议，为课题的后续攻关提供了重要指导。最后，赵勇教授总结强调，课题全体成员要认真梳理专家建议，对照课题目标查漏补缺，以更高效率、更高质量推进研究工作，努力产出具有行业影响力的标志性成果。

会后，根据议程安排，项目组于当日下午及次日分别赴湛江国联水产开发股份有限公司与茂名市恒兴水产科技有限公司进行实地考察与技术交流，并举行示范单位授牌仪式。