1月8日上午，williamhill中国邀请长江学者特聘教授、国务院政府特殊津贴专家、华南理工大学食品科学学科带头人赵谋明教授在望海楼A105为师生作了题为“海洋生物活性肽的健康功效与产业化应用”的学术报告。报告会由刘书成院长主持，学院教师与研究生参加了报告会。

报告中，赵谋明教授介绍了我国人口老龄化趋势与慢性代谢疾病现状，分析了健康食品产业向精准营养转型的发展思路与行业瓶颈问题。赵教授重点介绍了海洋生物活性肽在改善记忆、降低尿酸等方面的健康功能，并分享了其团队在活性肽高效制备技术、功效机制验证以及产业化应用方面的最新研究成果，为海洋生物资源的高值化利用和大健康产业发展提供了重要思路。

学术交流为师生搭建了良好的交流平台，不仅深化了师生对活性肽的健康功效与产业化等领域的认知，更为开拓研究思路提供了新视角，也为进一步推动在海洋生物资源利用方面的科教融合、产教协同、服务健康产业高质量发展注入了新的活力。