5月22日上午，应williamhill中国邀请，香港大学李嘉诚医学院助理教授金雷钢博士、香港大学医药生物技术全国重点实验室博士后汪安利博士在我校望海楼D323会议室分别作了题为《运动因子在肥胖和糖尿病相关代谢性心血管疾病管理中的应用》和《膳食丙烯酰胺持续暴露诱导心血管毒性的时空代谢与表观遗传机制》的学术报告。报告会由张翼教授主持，学院相关专业师生参加了报告会。

金雷钢博士长期从事代谢性心血管疾病的临床与基础研究。报告中，他系统介绍了运动因子在肥胖、糖尿病相关心血管病变中的调控作用，并结合其团队发表于Circulation、EMBO Molecular Medicine等权威期刊的研究成果，深入探讨了运动干预的分子机制及其临床转化前景。

汪安利博士围绕油炸食品中丙烯酰胺的持续暴露风险，从时空代谢与表观遗传两个维度揭示了其诱导心血管毒性的新机制。该研究融合食品科学与毒理学方法，为膳食安全评估提供了新视角，相关成果发表于PNAS、Research等高水平期刊。

报告结束后，两位博士与在场师生进行了深入交流，就运动因子的剂量效应、丙烯酰胺低剂量长期暴露模型的构建等问题逐一解答了大家的疑问。本次学术报告拓宽了我院师生在代谢性心血管疾病及食品安全交叉领域的学术视野，对相关课题的研究思路起到了良好的借鉴与启发作用。

报告人简介：

金雷钢，博士，香港大学李嘉诚医学院助理教授。2020年博士毕业于香港大学，2020—2022年在香港大学从事博士后训练。长期从事代谢性心血管疾病临床与基础研究，在分子机制、干预策略及转化研究方面积累了丰富经验。近年来以第一作者身份在Circulation、Annu Rev Pharmacol Toxicol、EMBO Molecular Medicine、Chinese Medical Journal等期刊发表多项研究成果。主持多项国家级及地区级科研项目，曾获香港大学杰出研究成果奖，现任Cardiovascular Toxicology期刊编委。

汪安利，博士，2025年于浙江大学生物系统工程与食品科学学院获得博士学位，现为香港大学医药生物技术全国重点实验室博士后。博士期间围绕油炸食品及其丙烯酰胺引发的健康危害开展交叉研究，目前从事心血管疾病发病机制及运动、膳食干预机制研究。近年来以第一作者身份在PNAS、Research、J. Agric. Food Chem、Food&Funct等期刊发表多项重要成果，获2025年度浙江大学优秀博士学位论文奖，担任多本毒理学期刊审稿人。