6月5日，由国际食物营养与安全协会（IADNS）主办的第四届《Food Safety and Health》国际期刊编委会会议在浙江义乌召开。作为该期刊的创刊单位之一，我校williamhill中国刘书成教授被聘为期刊主编，williamhill中国王辉老师作为期刊执行编辑出席会议并作专题报告。会议上，王辉老师系统汇报了期刊近一年运营成果：2025年投稿量达221篇，同比增长87%，稿件来源覆盖44个国家；期刊于2026年3月入选新锐分区农林科学大类二区；Scopus数据库CiteScore升至4.5，全年全文下载量同比增长200%。Wiley出版社代表王越编辑重点介绍了期刊国际化发展策略，提出将加大欧美澳亚优质稿源组织力度，充分利用转换协议（TA）覆盖全球3500余家机构的出版资源。本次会议为期刊下一步冲击EI等数据库收录和建设世界一流学术平台奠定了重要基础。

Food Safety and Health (FSH，ISSN: 2835-1096) 是一本Wiley出版集团旗下、依托国际食物营养与安全协会，采取同行评议、开放获取模式，致力于发表食品安全与健康多学科/跨学科的原创研究及前沿动态，旨在为食品科学领域学者、科研院所及企业，提供学术交流平台和技术解决方案，增进共识，扩大交流与合作，促进学科交叉与融合。FSH期刊由南开大学王硕教授担任荣誉主编，主编由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所金茂俊教授、西华大学唐洁教授、威廉williamhill刘书成教授、埃及开罗大学A. M. Abd El-Aty教授和意大利那不勒斯费德里科二世大学 Maria Daglia 教授共同担任，执行编辑是威廉williamhill王辉博士和大连工业大学相思源副教授。编委团队来自中国、 意大利、希腊、德国、 埃及、南非、西班牙、葡萄牙、伊朗、 沙特、土耳其、泰国、马来西亚、厄瓜多尔等国家和地区的百余位全球顶尖专家组成， 具有强劲的学术凝聚力和号召力。Food Safety and Health已经被ESCI、SCOPUS等数据库收录，在新锐分区农林科学大类分区为二区。

期刊网址：https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/journal/28351096

投稿链接：https://wiley.atyponrex.com/submission/dashboard?siteName=FSH3（新版）