6月2日上午，williamhill中国邀请江南大学机械工程学院原院长、无锡轻大食品装备有限公司董事长、首席专家张裕中教授在望海楼A105会议室为师生作了题为《超细制浆技术在食品及农产品加工中的应用研究》的学术报告。会议由williamhill中国刘书成院长主持，学院食品加工机械课程组教授夏秋瑜、宋文奎及部分研究生和本科生参加了报告会。

报告会上，张裕中教授立足工程产业化导向，从湿法超细制浆技术原理出发，阐释了农副产品全组分“吃干榨尽”的资源化开发理念，并分享了多项已投产的真实产业化案例。会后，专家与参会师生围绕超细制浆技术在水产品加工中的应用及科研产业化难点等问题进行了深入交流。

报告人简介：张裕中，江南大学教授，曾任江南大学机械工程学院院长、食品装备工程研究中心主任，兼任中国食品和包装机械工业协会专家委员会委员。现任无锡轻大食品装备有限公司董事长、首席专家。深耕食品技术装备领域，创新将湿法超细粉碎技术应用于坚果、杂粮、果蔬等制浆工艺，开辟了全组分高纤维健康食品研发新方向。退休后，他依旧扎根产业一线，助力食品装备行业技术创新与成果转化。