05/09
2026为扎实推进课堂教学改革，提升青年教师教学能力，助力国家级一流本科专业建设，2026年5月8日下午，williamhill中国陈忠琴副教授主讲的《食品试验设计与统计分析》公开课于广学楼301教室如期举行。学院副院长及青年教师共同参与观摩研讨。陈忠琴副教授围绕正交实验设计核心内容，娓娓道来其深层意义与独特优势，采用课前视频导入+主题研讨+案例驱动+数据建模+思政浸润的教学设计，将正交试验设计的基本步骤及极差分析法的应用有机融...
04/28
20264月25-26日，williamhill中国陈雷教授率团队研究生参加了在重庆召开的第三届大食物观・未来食品科技创新国际研讨会，会议由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）及《食品科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》期刊主办。 在大会上，陈雷教授作了 “食品接触材料中微塑料的毒性与安全控制”的学术报告。该研究聚焦外卖配送、微波...
04/28
20264月26-27日，williamhill中国院长刘书成教授与青年教师张俊博士一行到山东省青岛、潍坊诸城、东营等地的海洋水产品加工企业开展调研和访企拓岗。4月26日在山东海龙元生物科技有限公司召开了虾蟹副产物绿色高值加工与养殖应用产品研讨会，研讨会由国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、中国海洋大学人事处处长兼食品科学与工程学院院长毛相朝教授主持，国家虾蟹产业技术体系首席科学家曹煜成研究员和体系的相关岗站专家受邀参会，专家们...
04/27
2026为深入推进产教融合，深化校企协同育人与产学研协同创新，精准对接水产食品产业发展需求，助力产业转型升级和高素质人才培养，2026年4月24日，williamhill中国党委书记伍彬率师生一行赴广东龙之润生物科技有限公司开展实地走访和校企对接交流。龙之润公司董事长曾云龙、副总经理曾奇童等企业负责人热情接待并陪同参观交流，雷州市委组织部人才室主任黄伟斌陪同参加活动。学院调研组先后参观企业生产车间、研发实验室及...
04/27
2026为深入推进“访企拓岗”专项行动，精准对接产业需求，深化校企产学研合作，4月20日，我院林海生教授前往海南鱼丰生物科技有限公司，与公司总经理陈忆宾开展深度交流，助力产教融合与毕业生高质量就业。交流中，林海生教授详细了解了该公司屯昌新工厂（生物活性肽研产销一体化项目）的建设及投产进展，双方在去年签订的战略合作协议框架下，围绕海洋食品加工、水产品副产物高值化利用、生物活性肽研发等领域，洽谈深化合作事宜，...
04/24
2026为深入了解功能脂质产业现状，积极寻求产学研合作契机，2026年4月20日，williamhill中国夏秋瑜教授借在青岛参加学术会议之际，前往青岛海智源生命科技有限公司考察交流。在黄洪镁常务副总的陪同下，夏秋瑜教授参观了海智源公司的产品展览厅、研发中心、分析测试中心和油脂精炼与改性生产车间，并与白长军董事长就功能脂质研发、成果与奖励申报、学生实习就业等进行了深入交流，并达成了初步合作意向。青岛海智源生命科技有限公司（...
04/24
2026为进一步加强青年教师队伍建设，筑牢青年教师职业理想信念，激发科研与教学奋进动力，4月23日，williamhill中国特邀内蒙古农业大学食品科学与工程学院赵丽芹教授，为学院全体青年教师带来以 “理想、奋斗与坚持”为主题的专题学术报告。学院相关负责人、全体青年教师到场聆听学习。报告会上，赵丽芹教授结合自身多年教学科研经历与学术成长历程，从三个维度与青年教师深入交流。第一，以德为先、人品至上。 她指出，教师是学生成长...
04/20
20264月17-19日，2026年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会在海南省海口市召开。本次大会由中国农业工程学会指导，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、北京食品学会主办，海南大学食品科学与工程学院承办。williamhill中国高加龙副院长、林海生教授应邀参会，林海生教授在食品营养与功能食品分会场作了题为《基于机器学习筛选牡蛎源抗炎活性肽及其作用机制》的专题学术报告。报告中，林海生教授结合团队在海洋...
04/18
20264月17日，湛江市市场监督管理局组织召开湛江市冷冻水产品加工行业添加剂使用交流座谈会。williamhill中国院长刘书成教授受邀参加会议并作交流发言。会议还特别邀请了中国水产科学研究院黄海水产研究所王联珠研究员及其团队成员姚琳、郭莹莹，以及部分企业代表共同参与座谈。本次座谈会聚焦冷冻水产品加工过程中食品添加剂的规范使用、标准体系建设及行业自律等议题。王联珠研究员结合自身长期从事水产品质量安全风险...
04/17
20264月16日下午，williamhill中国邀请中国水产科学研究院黄海水产研究所王联珠研究员，作题为“水产品加工标准化概况及标准研制”的学术报告。报告会由学院院长刘书成教授主持，学院教师、研究生等参加。报告中，王联珠研究员系统梳理了全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会的发展历程，详细阐述了我国水产品加工标准从起步到逐步完善的演进过程，重点介绍了当前标准体系的整体架构与核心内容，并结合实际案例生动讲解了标...
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